Chic Distingué – Menu Buffet froid

    $19.50

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    UGS : ND Catégories : ,

    Description

    Minimum de 15 personnes pour notre Menu buffet froid Haut de gamme !

    Inclus:

    • Vaisselle jetable

    Non Inclus:

    • Livraison à déterminer (Gratuite à Saint-Hyacinthe)
    • Taxes

    Options sur demande:

    • Vaisselle rigide
    • Service
    • Café et thé
    • Autres

    Informations complémentaires

    Crudités

    Crudités et trempette

    Salade - Buffet

    Salade de carotte et yogourt au cumin, Salade de fenouil à l'orange et pamplemousse, Salade de fusilli aux épinards et parmesan, Salade de haricot noir, coriandre et vinaigrette à la lime et piment ancho, Salade de pomme de terre grelot et mayonnaise aux oignons confit, Salade de ruban de concombre et menthe fraîche, Salade verte aux tomates séchées et calabrese rôti

    2e Choix de Salade

    Salade de fenouil à l’orange et pamplemousse, Salade de fusilli aux épinards et parmesan, Salade de pomme de terre grelot et mayonnaise aux oignons confit, Salade de haricot noir, coriandre et vinaigrette à la lime et piment ancho, Salade verte aux tomates séchées et calabrese rôti, Salade de ruban de concombre et menthe fraîche, Salade de carotte et yogourt au cumin

    Sandwichs

    Baguette au capicolo, mayonnaise à la moutarde ancienne et champignons rôtis, Croissant au porc braisé cheddar fort et moutarde de Dijon, Mini burger à la longe de porc au gingembre et purée de haricots noirs et coriandre, Panini à l’hummus, pomme et calabrese, Roulade de gravalx de saumon au fromage à la crème et ciboulette avec micro-pousse, Rouleaux de printemps aux œufs et vermicelle de riz, Sandwich au smoke meat et poivrons rôtis et pain Naan, Sous-marin à la truite fumée à chaud et bokshoy finement ciselé, Wrap au poulet rôti et tomate italienne cuite au four

    2e Choix de Sandwich

    Croissant au porc braisé cheddar fort et moutarde de Dijon, Wrap au poulet rôti et tomate italienne cuite au four, Baguette au capicolo, mayonnaise à la moutarde ancienne et champignons rôtis, Panini à l’hummus, pomme et calabrese, Roulade de gravlax de saumon au fromage à la crème et ciboulette avec micro-pousse, Sandwich au smoke meat et pain naan aux poivrons rôtis, Sous-marin à la truite fumée à chaud et bokshoy finement ciselé, Mini burger à la longe de porc au gingembre et purée de haricots noirs et coriandre

    Tapas - Boîtes

    Charcuteries et olives, Fromage cheddar et fruits frais, Mini poivrons farcis au fromage de chèvre, Pizza froide végétarienne, terrine du chef et craquelins maison, Variété de 3 trempettes et pitta croustillant

    Desserts - Buffet

    Baklava saveur du moment, Salade de fruits frais, Tartelette au chocolat, Tartelette aux pacanes